絶品！太もずくのアレンジレシピ！！
投稿日：2018/11/16
【もずたく＆とろたま和え～和の香りに誘われて～】
今回はボクが個人的に気に入っている太もずくのアレンジレシピを
一品ご紹介したいと思います。
メニュー名は冒頭で書いている
「もずたく＆とろたま和え～和の香りに誘われて～」
です！
最高のネーミングしょ（笑
さて。以下作り方を載せていきます。
材料
当店で購入された恩納村産太もずく、もしくは勝連産太もずく
たくあん
やまいも
たまご（卵黄のみ使用）
わさび
しょうゆ
材料は以上のものを用意してください。
分量はすべてお好みでお願いします＾＾
作り方はとってもカンタン！
①たくあんを細かく切る。もずくはそのままでも構いませんが、少し短く切ると食べやすくなります。
②山芋をすってトロロにしておく。
③たくあん→トロロ→もずく→卵黄の順に乗せて、最後にわさびじょうゆをお好みでかける
以上で完成です！
手間もかからない上に、これがまた美味なんです！
お酒のアテにもなるし、
そのまま熱々ご飯の上にのせてドンブリにしても絶品です！
是非、一度お試しあれ＾＾
美南島マーケット 公設市場本通り店
